神农架绿色食品有限公司采购本公司传递窗

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神农架绿色食品有限公司，神农皇黄酒深刻挖掘境内近3000年的深厚黄酒文化，在承继传统的同时，坚持走科技创新的道路，与武汉华中农业大学生物科研所合 作，进行科技攻关，在保留关键工艺的传统化密酿技术，结合现代工艺，创新出一整套优良工艺。产品的生产从净米——浸米——蒸饭，到入缸——发酵，到灭菌 ——精滤，等一共经过16到严格的操作程序。 为了按照黄酒的食品安全管理法规要求组织生产和出口，建立一个有效的黄酒安全管理体系，确保体系得到实施和保持，并能持续改进其有效性，公司特成立食品安 全小组，实施和保持HACCP管理体系；根据GB/T22000-2006《食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求》标准，结合本公司的实际进行编写 HACCP计划书，指导黄酒产品安全生产，确保公司生产的黄酒产品符合国家有关规定。 公司制定的《黄酒HACCP计划书》的主要目的是：在生产加工的过程中，经过危害分析找出关键控制点，制定科学合理的HACCP计划，并通过HACCP的 有效运行实施，达到预期控制，降低和消除生物的、物理的、和化学的显著危害，确保产品的安全卫生。此HACCP计划经国家食品部门审定，切实可行，可以满 足消费者对食品安全卫生的要求。 在具体生产过程中，每一步操作都制定了规范的技术操作程序，严格按照技术参数，控制要求等实施。例如对原料的来源，必须是产至本地域特有的“三寸糯”，并 对其进行感官和理化指标的检测，确认其高淀粉含量与无污染的优质糯米，才能采购。 公司生产从源头开始控制，通过对采购市场的前期调查和必要的检验，对合格产地派采购员进驻采购。合格产地按《合格供方评估准则》来评估合格的供货方，确保 供方能长期有效的提供合格的原料。每批货物供方都应出具合格的产地证明。坚决拒购有农残、化学品和重金属超标的原材料。 对从原料到用于生产辅助的材料，大到如辅料硅藻土，小到如保鲜膜、包装材料：包装盒、纸箱等严格危害分析，制定严密的关键控制点步骤和关键控制点的监控。 根据产品的工艺流程及生产布局，将公司的关键控制点和关键限值结合来， 对本公司实验室不能自行检验的农残、重金属等检验项目，委托和公司签订合同的部门或有相应资格实验室进行代检。检验合格后出具检验报告单。 整个生产流程，严格根据国家标准，将食品的生物危害降低到消费者可接受水平。 正是诸如以上的类似措施与严格的行业标准，从而确保了神农皇品质的高端与优良。位于湖北省房县，主营御用封酒、青花瓷、华夏女人酒、天下宴、2 1礼盒、4 1礼盒等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。